Spaghetti alla carbonara

Uno dei piatti più veloci e gustosi della cucina italiana:
400 g di spaghetti
150 g di pancetta affumicata
30 g di pecorino romano
2 uova intere
sale e pepe

Spaghetti con aglio, olio e peperoncino

Un classico della cucina italiana, sempre buono per una spaghettata imrovvisata con gli amici.

Ingredienti per 4320 gr. Spaghetti

4 Spicchi d'aglio senz'anima

8 Cucchiai di olio extra vergine di oliva (2 per persona)

1 Peperoncino e mezzo fresco

Prezzemolo fresco tritato

Sale

Pizza a domicilio

E' inutile negare che la cucina italiana all'estero è nota e apprezzata soprattutto per la pizza. Imitata nel mondo e amata da tutti, la pizza è uno dei piatti più buoni della nostra tradizione. C'è a chi piace con un impasto più alto e soffice, chi la preferisce più bassa e croccante, ma nessuno sa rinunciare ad una gustosa pizza. Come tutti sappiamo, la più classica delle pizze è la pizza margherita, creata dal pizzaiolo di Napoli, Raffaele Esposito, in onore della regina Margherita, moglie di Umberto I. La regina rimase talmente colpita che la pizza che porta il suo nome entrò nella storia. E come darle torto? La pizza incanta tutti, anche i palati più difficili ed esigenti da soddisfare. pizza a domicilio vi permette tutto questo: godere di un pasto senza dover impegnare le vostre energie in cucina e dover mettere a dura prova la vostra pazienza nel traffico. Come già sapete la pizza a domicilio si può ordinare grazie ad una semplice telefonata.

Pastiera napoletana

Ingredienti x 8 persone

600 gr di pasta frolla;
500 gr di ricotta;
200 gr di grano;
200 gr di zucchero;
70 gr di scorze di cedro ed arancia candite ;
2 limoni;
40 gr di acqua di fior d'arancio;
cannella in polvere;
un litro di latte;
6 uova;
30 gr di farina;
burro;
zucchero a velo;